10 อันดับราเมนกึ่งสำเร็จรูปที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น

"ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีการบริโภคราเมน หรือบะหมี่มากเป็นอันดับต้นๆของโลก"

แน่นอนว่าเพราะปริมาณการบริโภคที่มีมากขึ้น แต่ละแบรนด์จึงครีเอทรสชาติใหม่ๆออกมาวางขายตามร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปเพื่อให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อจนแทบตาลายเลยทีเดียว

วันนี้เราพามาดู 10 อันดับ ราเมนกึ่งสำเร็จรูปที่อร่อยที่สุด จัดอันดับโดยนักชิมชาวญี่ปุ่น

บะหมี่เส้นบางในซุปโชยุและทงคตสึ รสชาติกลมกล่อมที่ผสมผสานเข้ากันกับความเข้มข้นของซุปโชยุกระดูกหมูและผักต่างๆได้อย่างลงตัว

บะหมี่ทันทันเมนของร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ "นาคิริว" ในเมืองโอสึกะ โตเกียว โชยุอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อไก่ เนื้อหมู สาหร่ายคอมบุ และหอยนางรม ผสมผสานกับความเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูดำและแอปเปิ้ลไซเดอร์ เติมความเผ็ดด้วยน้ำมันพริก และความหวานของงาคั่วจนเกิดเป็นซอสทันทันคุณภาพสูง เมื่อทานกับเส้นบะหมี่แบบบางที่ทั้งนุ่มและกรอบ คุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติอูมามิและรสชาติเข้มข้นของที่เหมือนกับทานที่ร้าน

อัดแน่นด้วยรสชาติอาหารทะเลเข้มข้นที่มาพร้อมน้ำซุปทงคตสึ ผงปลาซาร์ดีนแห้ง โบนิโต และปลาแมคเคอเรล ฯลฯ” เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่เคี้ยวหนึบ

“โมจิโมจิโนะกิ” เป็นร้านอาหารยอดนิยมที่ให้บริการบะหมี่แบบบางที่มีเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่น หน่อไม้ดองและซุปโชยุทะเลร้อนๆ ที่ใช้ปลาโอป่นจำนวนมาก ทางร้านได้สร้างสรรค์รสชาติออริจินัลจากร้านขึ้นมาใหม่โดยการรวมโทคุโมริ โฮซากิ เมนมะ เส้นบะหมี่แบบบางเหนียวนุ่ม ซุปโชยุทะเล นอกจากนี้ยังใช้หมูชาชูย่างและต้นหอมเป็นท็อปปิ้ง

ดูแลการผลิตโดยร้านโซบะยอดนิยมของโอกินาว่า "Tiander" เส้นโซบะแบบหนาตามแบบฉบับของโอกินาว่าโซบะ ผสมผสานกับซุปโบนิโตรสเข้มข้น

เส้นบะหมี่หนานุ่มในซุปแกงกะหรี่รสเข้มข้นพร้อมความหวานของผักและเนื้อเน้นๆ เช่น มันฝรั่ง หมูอบแห้งหั่นเต๋า แครอท หัวหอม และต้นหอม

เส้นบะหมี่แบบทำสด มาพร้อมซุปไก่สีขาวข้นและผักปรุงรสที่ดึงความกลมกล่อมและกลิ่นหอมออกมาอย่างโดดเด่น

สินค้าภายใต้การดูแลของร้านอาหารชื่อดัง "อากะคาระ" ซึ่งมีสาขาทั่วประเทศ

ใช้มิโซะที่มีรสอูมามิเข้มข้น ความหวานของไขเนื้อวัวผสมกับผักชนิดต่างๆและเครื่องเทศที่ให้ความเผ็ดร้อน

ภายใต้ความร่วมมือของ วากุมุฉะ (Wakamusha) ร้านราเมนชื่อดังในเมืองนิฮงมัตสึ จังหวัดฟุกุชิมะ โดยมีน้ำซุปไก่เข้มข้นและความเผ็ดของพริกและน้ำมันพริกแบบเต็มๆ

เกลือน้อยกว่า 30% เมื่อเทียบกับรสชาติทั่วไป ซุปโชยุแบบต้นตำรับที่มีเส้นเหนียวนุ่ม ส่วนผสม ได้แก่ หมูสับปรุงรส กุ้ง ไข่คน และต้นหอม

จริงๆแล้วการจัดอันดับมีมากถึง 20 อันดับเลยทีเดียว และเท่าที่สังเกตุ ดูเหมือนนักชิมชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่นี่น่าจะชอบรสชาติแบบดั้งเดิมที่มีซุปกระดูกหมู ไก่ ปลาและทะเลเป็นเบส

นอกจากนั้นยังให้ความสำคัญกับความหนาความบางของเส้น และรสชาติแฝงเช่นน้ำมันพริกเผา หรือแกงกะหรี่ เป็นต้น

ส่วนใครที่อยากลองทานราเมนกึ่งสำเร็จรูปตามลิสต์ที่อยู่ด้านบนก็สามารถบินไปเลือกซื้อไปเลยที่ญี่ปุ่น หรือถ้าง่ายหน่อยก็ลองหาซื้อในช่องทางออนไลน์มาลองกันได้นะคะ

Source: https://cupramen.site/